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在-196℃的液氮中超低溫保存細(xì)胞、組織和器官的技術(shù)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于動物資源的長期保存。不僅如此，液氮還是植物的好伙伴，儲存著豐富的種質(zhì)資源。

早在2017年，我國就已成立了國家重要野生植物種質(zhì)資源庫，如今，種質(zhì)資源庫也已成為我國國家生物種質(zhì)與實驗材料資源重要的收集、保藏、共享、利用中心。

植物超低溫保存，通常是與離體培養(yǎng)技術(shù)相結(jié)合，可以實現(xiàn)對花粉、愈傷組織、體細(xì)胞胚、合子胚、種子、離體分生組織和休眠芽的長期安全保存。

在液氮的超低溫環(huán)境下，調(diào)節(jié)和控制細(xì)胞生長代謝的各類酶的作用受到極大抑制，新陳代謝活動基本停止，但能保持正常細(xì)胞的活性、形態(tài)發(fā)生潛能和遺傳穩(wěn)定性，從而達(dá)到長期保存植物材料的目的。

而某些種子一失水就會失活，這類種子被稱為頑拗型種子，傳統(tǒng)上要保存這類種質(zhì)資源，科研人員往往要先“剝栗子”，將胚從種子里挑出來，經(jīng)過處理后，放入零下196攝氏度的液氮罐中進(jìn)行超低溫保存。

海爾生物醫(yī)療液氮儲存系統(tǒng)

此外，對莖尖的種質(zhì)保存也意義重大。枝條、芽都是保存無性繁殖植物種質(zhì)的途徑。早在1978年，日本學(xué)者就已成功對蘋果、梨、醋栗等果樹冬芽，實現(xiàn)超低溫保存。此后在蘋果、草莓等果樹莖尖的保存中，也取得了成功。

目前，重要農(nóng)作物和觀賞植物的超低溫保存技術(shù)較為成熟，全球馬鈴薯和香蕉的主要野生種和品種，都已實現(xiàn)了超低溫保存。第一代低溫保存技術(shù)僅適用于耐寒植物。而新一代植物超低溫保存技術(shù)更是實現(xiàn)了對熱帶植物的保存，大大拓展了植物超低溫保存的范圍。

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豐富的種質(zhì)資源，為植物新品種選育、老品種改良提供了不可或缺的材料。而有了液氮黑科技的助力，也讓我國植物種質(zhì)資源保護(hù)、利用更加安全、高效。

（資料來源網(wǎng)絡(luò)）